Από: http://www.kathimerini.gr/866041/article/epikairothta/ellada/ta-vraveia-gastronomoy-toy-2016Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016
Οι βραβευμένοι του 2016 από αριστερά: Σπύρος και Γιώργος
Δαφνής, Προκόπης Μαγιάτης, Παναγιώτης Μαρούλης, Γιώργος Γαβαλάς,
Κωνσταντίνος Ερίνκογλου, Στέργιος Κουτσιώφτης, Νίκος Γασπαράκης, Μιχάλης
Αϊνατζόγλου, Εύη και Νίκος Λούλης, Θωμάς Δούζης, Δημήτρης Ντούρος,
Νατάσα Τσινάβου, Στέλιος Κεχρής.
Οι νεότατοι Εύη και Νίκος Λούλης,
έβδομη γενιά στο τιμόνι των Μύλων Λούλη, δεν μίλησαν για τα καινοτόμα
προϊόντα τους. Κι ας έχουν βγάλει τα τελευταία χρόνια μισή ντουζίνα νέα
αλεύρια. Ούτε στη μακρά ιστορία της εταιρείας αναφέρθηκαν. Κι ας κλείνει
δυόμισι αιώνες ζωής. Κατά την παραλαβή του βραβείου τους στη φετινή
απονομή των βραβείων ποιότητας του «Γαστρονόμου», μίλησαν με πάθος για
το Μουσείο Αρτου που έχουν δημιουργήσει στο Κερατσίνι και για την
εκστρατεία ενημέρωσης που «τρέχουν» για την παιδική παχυσαρκία, την ορθή
διαχείριση των τροφίμων, την κλιματική αλλαγή. Με το παράδειγμά τους
έδωσαν τον ορισμό του σύγχρονου επιχειρηματία στον χώρο των τροφίμων:
οραματιστής, καινοτόμος, αναπτυξιακός, χρήσιμος. Ζει μέσα στην κοινωνία
και δουλεύει συστηματικά υπηρετώντας τις ουσιαστικές ανάγκες του
σύγχρονου νοικοκυριού, ερευνά διαρκώς και προσφέρει πρωτότυπα, ποιοτικά
προϊόντα.
Τέτοιους ανθρώπους, από «άλλο ανέκδοτο», βράβευσε φέτος στην ένατη απονομή των Βραβείων Ποιότητας ο «Γαστρονόμος» και η «Καθημερινή» τη Δευτέρα 27/6 στο Ζάππειο. «Ανθρώπους που με μεράκι και επαγγελματισμό προσφέρουν στη χώρα και συμβάλλουν στην ανάπτυξή της», όπως τους χαρακτήρισε ο διευθυντής της «Κ» Αλέξης Παπαχελάς, ανοίγοντας την εκδήλωση. Υποκλινόμενος ενώπιον του ήθους των παραγωγών, ο σύμβουλος έκδοσης της εφημερίδας και επικεφαλής του «Γ», Σωκράτης Τσιχλιάς, συνέδεσε στην ομιλία του τη γαστρονομία με την τουριστική ανάπτυξη της χώρας: «Το πλεονέκτημα της Ελλάδας βρίσκεται στην παραγωγή εκλεκτών προϊόντων. Τους πρωτοπόρους αυτής της πρακτικής προσπαθούμε να ανακαλύψουμε. Εκτός από τις εξαγωγές, όπου αναζητούμε καταναλωτές στα πέρατα της οικουμένης, ως τουριστική χώρα έχουμε ένα πλεονέκτημα: μπορούμε να διαθέσουμε, μέσω της γαστρονομίας μας, αλλά και μέσω του εμπορίου, τρόφιμα και κρασιά στα εκατομμύρια που μας επισκέπτονται κάθε χρόνο. Είναι ένα στοίχημα που πρέπει να κερδίσουμε».
Τέτοιους ανθρώπους, από «άλλο ανέκδοτο», βράβευσε φέτος στην ένατη απονομή των Βραβείων Ποιότητας ο «Γαστρονόμος» και η «Καθημερινή» τη Δευτέρα 27/6 στο Ζάππειο. «Ανθρώπους που με μεράκι και επαγγελματισμό προσφέρουν στη χώρα και συμβάλλουν στην ανάπτυξή της», όπως τους χαρακτήρισε ο διευθυντής της «Κ» Αλέξης Παπαχελάς, ανοίγοντας την εκδήλωση. Υποκλινόμενος ενώπιον του ήθους των παραγωγών, ο σύμβουλος έκδοσης της εφημερίδας και επικεφαλής του «Γ», Σωκράτης Τσιχλιάς, συνέδεσε στην ομιλία του τη γαστρονομία με την τουριστική ανάπτυξη της χώρας: «Το πλεονέκτημα της Ελλάδας βρίσκεται στην παραγωγή εκλεκτών προϊόντων. Τους πρωτοπόρους αυτής της πρακτικής προσπαθούμε να ανακαλύψουμε. Εκτός από τις εξαγωγές, όπου αναζητούμε καταναλωτές στα πέρατα της οικουμένης, ως τουριστική χώρα έχουμε ένα πλεονέκτημα: μπορούμε να διαθέσουμε, μέσω της γαστρονομίας μας, αλλά και μέσω του εμπορίου, τρόφιμα και κρασιά στα εκατομμύρια που μας επισκέπτονται κάθε χρόνο. Είναι ένα στοίχημα που πρέπει να κερδίσουμε».
